Clos de Neuilly 2009 Magnum

Le nez :           Vin d’une grande maturité aux arômes cuits et confiturés. Evoque la griotte, avec une fin empyreumatique, de style tabac et café.

 En bouche :     L’attaque est puissante et dominante sur des arômes de fruits rouges. En bouche, ce vin est bien équilibré avec des tanins typiques du Cabernet Franc. Une fin de bouche longue et élégante, rappelant la confiture de prune.

 A boire :          Servir avec un ragoût d’agneau au thym ou un filet de bœuf duchesse.

                        A conserver 10 ans. A servir à 15 –16°C.